Profitability of Polana raspberries production

• Autorzy: Baranowska A. , Zarzecka K.

Warianty tytułu

PL

Opłacalność produkcji maliny odmiany Polana

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Field experiments were conducted on commercial plantation with an area of 1.2 hectares between the years 2010–2011. The production was established on sandy soil. The research material consisted of data regarding an autumn variety of raspberries Polana. The aim of the study was to determine the profitability of Polana production on the basis of SGM (Standard Gross Margin). The obtained gross margin indicated that the production of raspberries was profitable. In the direct cost structure, the purchase of raspberry seedlings was one of the lowest expenses unlikely to some specific costs which covered labor hired to manual harvesting. Moreover, plant protection products as well as mineral fertilization shared significant fraction in cost structure, however, the value of the harvested crops exceeded the costs.

PL

Badania polowe prowadzono w latach 2010–2011 na plantacji produkcyjnej o powierzchni 1,2 ha założonej na glebie lekkiej. Materiał badawczy stanowiły dane dotyczące produkcji jesiennej odmiany maliny Polana. Celem badań było określenie opłacalności produkcji maliny na podstawie nadwyżki bezpośredniej (SGM – Standard Gross Margin). Uzyskana nadwyżka bezpośrednia wykazała, że produkcja maliny była opłacalna. W strukturze kosztów bezpośrednich najtańszy był zakup sadzonek malin, a najdroższe koszty specjalistyczne, które obejmowały najem siły roboczej do ręcznego zbioru owoców malin. W strukturze kosztów bezpośrednich duży udział miały również środki ochrony roślin i nawożenie mineralne, jednak wartość zebranego plonu przewyższała poniesione koszty.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Progress in Plant Protection
• Rocznik: 2013
• Tom: 53
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.235-239,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Baranowska A.

• Instytut Rolnictwa, Państwowa Szkoła Wyższa w Białej Podlaskiej, ul.Sidorska 95/97, 21-500 Biała Podlaska

autor

Zarzecka K.

• Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, ul.Prusa 14, 08-110 Siedlce

Bibliografia

• Augustyńska-Grzymek I., Cholewa M., Dziewulski M., Orłowski A., Skarżyńska A., Ziętek I., Zmarzłowski K. 2009. Produkcja, koszty i nadwyżka bezpośrednia wybranych produktów rolniczych w 2008 roku. Raport Programu Wieloletniego 140. IERiGŻ – PIB, Warszawa, 163 ss.
• Baranowska A., Zarzecka K. 2012. Opłacalność uprawy malin. Rocz. Nauk. Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu 14 (1): 26–28.
• Brzozowski P. 2003. Koszty opłacalności produkcji porzeczek i agrestu. s. 82–87. Ogólnopol. Konf. Porzeczkowa i Agrestowa. Inst. Sad. i Kwiac., Skierniewice, 24 kwietnia 2003, 93 ss.
• Brzozowski P., Klimek G. 2010. Opłacalność produkcji wiśni w Polsce w latach 2000–2010. Zesz. Nauk. Inst. Sad. i Kwiac. 18: 181–193.
• Danek J. 2005. 25 lat hodowli maliny i jeżyny w Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym ISK w Brzeżnej. s. 165–166. Materiały X Ogólnopol. Nauk. Zjazdu Hodowców Roślin Ogrodniczych. Zmienność genetyczna – utrzymanie, tworzenie i wykorzystanie w hodowli roślin. Inst. Sad. i Kwiac., Skierniewice, 15–16 lutego 2005, 192 ss.
• Danek J. 2009. Uprawa maliny i jeżyny. Hortpress, Warszawa, 74 ss.
• Kowalczyk Z. 2006. Poziom i struktura nakładów pracy w wybranych gospodarstwach sadowniczych. Inż. Roln. 11 (86): 209–214.
• Kowalczyk J., Zarajczyk J., Leszczyński N. 2008. Analiza jakości zbioru malin kombajnem „Natalia” firmy Weremczuk. Inż. Rol. 2 (100): 89–94.
• Krauze-Baranowska M., Majdan M. 2009. Owoce malin - źródło cennych leczniczo metabolitów wtórnych i witamin. Panacea 1 (26): 14–15.
• Krawiec P., Rybczyński R. 2010. Efektywność fertygacji w malinach odmian powtarzających. Acta Agrophys. 16 (2): 347–358.
• Łabanowska B. 2000. Możliwości zwalczania kwieciaka malinowca (Anthonomus rubi Hbst.) i kistnika malinowca (Byturus tomentosus F.) w integrowanej produkcji owoców maliny. [Strawberry blossom weevil (Anthonomus rubi Hbst.) and raspberry beetle (Byturus tomentosus F.) and their control possibility in the integrated fruit production of raspberry]. Prog. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin 40 (2): 506–509.
• Łabanowska B. 2008. Efektywność insektycydów z grupy neonikotynoidów w zwalczaniu mszyc (Aphididae) i pryszczarków (Cecidomyidae) na porzeczce czarnej i malinie. Zesz. Nauk. Inst. Sad. i Kwiac. 16: 179–189.
• Łozowicka B., Jankowska M., Rutkowska E., Kaczyński P. 2010. Pozostałości fungicydów i insektycydów w owocach jagodowych i sokach z owoców jagodowych. [Fungicide and insecticide residues in berry fruits and fruit juices]. Prog. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin 50 (3): 1445–1451.
• Paszko D. 2006. Wybrane problemy rachunku ekonomicznego na przykładzie specjalistycznych gospodarstw sadowniczych województwa lubelskiego. Zesz. Nauk. Inst. Sad. i Kwiac. 14: 96–106.
• Paszko D. 2008. Wpływ zmienności kosztów siły roboczej na opłacalność produkcji owoców jagodowych. Zesz. Nauk. Inst. Sad. i Kwiac. 16: 223–234.
• Rabcewicz J., Wawrzyńczak P. 2006. Możliwości zmechanizowania produkcji owoców z krzewów jagodowych. s. 81–92. Ogólnopol. Konf. Sadow. nt. Nowe odmiany i technologie uprawy krzewów jagodowych. Inst. Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Skierniewice, 27 kwietnia 2006, 100 ss.
• Stępka G. 2012. Jak maliny to jesienne. www.ogrodinfo.pl/rosliny-jagodowe/, dostęp: 20.01.2013.
• Winiarska J. 1992. Niektóre cechy biologiczne i produkcyjne owocujących pędów dziesięciu odmian maliny (Rubus idaeus L.). Praca hab., AR Lublin. Rozpr. Nauk. 148, 60 ss.
• Winiarska J., Szember E., Żmuda E., Murawska D. 2005. Porównanie składu chemicznego owoców wybranych odmian maliny Rubus idaeus L. Ann. UMCS, Sec. E, 15: 29–33.
• Wstępny szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2012 roku. 2012. www.stat. gov.pl, dostęp: 24.01.2013.
• Vetek G., Fail J., Penzes B. 2006. Susceptibility of raspberry cultivars to the raspberry cane midge (Resseliella theobaldi Barnes). J. Fruit Ornam. Plant Res. 14 (Suppl. 3): 61–66.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu