Trendy w piekarstwie

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2010 | 58 | 06 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

piekarstwo pieczywo trendy firma IBIS firma Kwartet-Bakels firma Maczynska-Czerwiec-Diemanet Polska zdrowie czlowieka piekarnie wyroby ciastkarskie wyroby cukiernicze nowe receptury jakosc smakowitosc rynek europejski

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2010

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.14-15,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-384fd4ab-11b5-4407-9008-c4b63aaec12f