Wykrywanie pałeczek Salmonella w produktach spożywczych

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

1991 | 42 | 4 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Gorecka K. , Grochowska A. , Sciezynska H. , Windyga B.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

Warianty tytułu

Detection of Salmonella in food products

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Salmonella paleczki Gram-ujemne produkty spozywcze bezpieczenstwo zywnosciowe zanieczyszczenia zywnosci badania laboratoryjne klasyfikacja Rappaporta wykrywanie drobnoustrojow

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1991

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.401-406,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gorecka K.

Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny, ul.Chocimska 24, 02-766 Warszawa

autor

Grochowska A.

Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny, ul.Chocimska 24, 02-766 Warszawa

autor

Sciezynska H.

Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny, ul.Chocimska 24, 02-766 Warszawa

autor

Windyga B.

Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny, ul.Chocimska 24, 02-766 Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-37addc71-c370-428d-ad55-6391d8eee3bb