Warianty tytułu
Izmenenie biokhimicheskikh svojjstv u shtamma Leuconostoc mesenteroides v zavisimosti ot uslovijj khranenija
The changes in the dextran-synthesis ability of Leuconostoc messenteroides and their dependance on the method of preservation on the cultures
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
s.205-217,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Pracownia Dekstranu Głównego, Instytut Przemysłu Rolnego i Spożywczego, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-370a6d30-53a2-444f-93f8-da9b942bbefb