PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

1987 | 38 | 3 |
Tytuł artykułu

Strawność białka in vitro nasion fasoli i grochu w różny sposób preparowanych

Autorzy
Flaczyk E. , Gembicka D. , Szebiotko K.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Roczniki_PZH_r.1987_t.38_nr.3_s.273-278.PDF
Warianty tytułu
RU
Stepen' pishhevarenija belka in vitro semen fasoli i gorokha obrabotannykh raznymi sposobami
EN
In vitro digestibility of protein from beans and peas prepared in various ways
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Rocznik
1987
Tom
38
Numer
3
Opis fizyczny
s.273-278,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Flaczyk E.
  • Instytut Żywienia Człowieka, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Poznań
autor
Gembicka D.
  • Zakład Fermentacji i Biosyntezy, Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Wojska Polskiego 31, Poznań
autor
Szebiotko K.
  • Zakład Fermentacji i Biosyntezy, Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Wojska Polskiego 31, Poznań
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-36f77d3f-e99a-404b-b351-71533e41a565
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.