PL
|
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1990
Tom
---
Numer
6
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
6
artykuł:
Określenie parametrów technologicznych przy których występują minimalne straty białka w linii LTPK 10 a produkt końcowy osiąga najwyższą jakość
(
Krogulec J.
,
Sporek T.
,
Oberek M.
,
Kadaj J.
,
Dajnowiec Z.
,
Plodzien T.
)
artykuł:
Ocena przydatności poliocetanu winylu do ochrony powierzchni serów
(
Reps A.
,
Wangin J.
,
Klopotowski S.
,
Pankiewicz Z.
)
artykuł:
Kierunki przemysłowego przetwórstwa serwatki. Odzyskiwanie białek i tłuszczu
(
Popko R.
,
Popko H.
,
Hys L.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.