Przegląd Mleczarski - Numer 6 (1990) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1990

Tom

---

Numer

6

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

6
- artykuł: Ocena przydatności poliocetanu winylu do ochrony powierzchni serów (Reps A., Wangin J., Klopotowski S., Pankiewicz Z.)
- artykuł: Kierunki przemysłowego przetwórstwa serwatki. Odzyskiwanie białek i tłuszczu (Popko R., Popko H., Hys L.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.