Warianty tytułu
The influence of material compisition modyfication, agglomeration and coating of cocoa powder drink on physical, chemical, health and sensory properties
Języki publikacji
Abstrakty
Wydawca
Rocznik
Numer
Opis fizyczny
s.1-131,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 159, 02-776 Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-35767b56-0e84-444d-8d5e-ee04869f4bfe