PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Acta Biochimica Polonica

2006 | 53 | Supplement 1 |
Tytuł artykułu

Influence of non-enzymatic glycosylation on enzymatic hydrolysis of potato proteins

Autorzy
Marciniak-Darmochwal K. , Kostyra H.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Biochimica Polonica
Rocznik
2006
Tom
53
Numer
Supplement 1
Opis fizyczny
p.45
Twórcy
autor
Marciniak-Darmochwal K.
  • Department of Food Chemistry, Institute of Animal Reproduction and Food Research Polish Academy of Sciences in Olsztyn, Olsztyn, Poland
autor
Kostyra H.
  • Department of Food Chemistry, Institute of Animal Reproduction and Food Research Polish Academy of Sciences in Olsztyn, Olsztyn, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-35136388-44b5-40db-8deb-5ff64694e26a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.