Analiza rozkładu temperatury

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

2005 | 06 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Dolata W. , Piatek M. , Piasecki M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

wedliny wedzenie komory wedzarnicze komory parzelnicze metody czujniki

Wydawca

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2005

Numer

Opis fizyczny

s.32,34,rys.,tab.

Twórcy

autor

Dolata W.

Instytut Technologii Mięsa, Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu, Poznań

autor

Piatek M.

Instytut Technologii Mięsa, Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu, Poznań

autor

Piasecki M.

Instytut Technologii Mięsa, Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu, Poznań

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-34e25129-06fd-4df0-8466-c1fcca29a595