Piece dobre na wszystko

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2016 | 09 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Drygas A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

gastronomia zaklady gastronomiczne wyposazenie zakladow gastronomicznych sprzet gastronomiczny piece konwekcyjno-parowe technologia gastronomiczna obrobka termiczna usprawnienia pracy firma Hendi Polska firma Kromet marka Kromet firma Lainox

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2016

Numer

Opis fizyczny

s.38-39,fot.

Twórcy

autor

Drygas A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-3469a0af-14c2-4824-9235-0987a19880bd