PL
|
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Gastronomiczny
Rocznik
1981
Tom
35
Numer
04-05
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
04-05
artykuł:
Zwyczaje żywieniowe oraz sztuka kulinarna starożytnych Greków
(
Zabielska H.
)
artykuł:
Rola gastronomii w kompleksie gospodarki żywnościowej i turystycznej na tle uwarunkowań społeczno-gospodarczych lat siedemdziesiątych w Polsce
(
Sala J.
)
artykuł:
Mąka z pszenżyta nowy surowiec dla technologii kulinarnej
(
Sonta L.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.