PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1980 | 01 |
Tytuł artykułu

Dojrzewanie z jednoczesnym soleniem sera w powłokach z tworzyw sztucznych

Autorzy
Jakubowski J. , Smietana Z. , Wozniak M. , Wozniak S.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1980
Numer
01
Opis fizyczny
s.5-7,rys.,wykr.
Twórcy
autor
Jakubowski J.
  • Akademia Rolniczo-Techniczna Olsztyn, Olsztyn
autor
Smietana Z.
  • Akademia Rolniczo-Techniczna Olsztyn, Olsztyn
autor
Wozniak M.
  • Akademia Rolniczo-Techniczna Olsztyn, Olsztyn
autor
Wozniak S.
  • Akademia Rolniczo-Techniczna Olsztyn, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-316fe495-5d05-4c7d-801c-1c7b45b5e5b0
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.