Potrzeba, czy konieczność?

• Autorzy: Krajewski K. , Salacki K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; mleko; handel detaliczny; sklepy; system HACCP; krytyczny punkt kontrolny; bezpieczenstwo zdrowotne; wdrozenia do praktyki; sieci handlowe; siec Vitam

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
• Rocznik: 2005
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.6-7,fot.

Twórcy

autor

Krajewski K.

autor

Salacki K.