Miedź – wpływ na rośliny, zwierzęta, zdrowie człowieka i rola mikroorganizmów

• Autorzy: Matloka A. , Binkowski S. , Dudzinska-Bajorek B. , Siepak J. , Nowaczyk S. , Binkowska I.

Warianty tytułu

EN

Impact on plants, animals, human health. Role of microorganisms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule o charakterze poglądowym przedstawiono znaczenie biolo- giczne i występowanie zawartości związków miedzi w wybranych orga- nizmach żywych. Jak nadmiar/niedobór miedzi wpływa na organizmy oraz jaką rolę miedź odgrywa w powiązaniu z chorobami układu krążenia. Omówiono tematykę niedoboru miedzi u roślin oraz działanie miedzi na mikroorganizmy – produkty na bazie „miedzi przeciwdrobnoustrojowej” w zwalczaniu bakterii.

EN

The article summarizes biological significance and occurrence of copper compounds in selected living organisms. It is also presented how cop- per excess/deficit affects organisms and its role in the cardiovascular diseases. The copper deficit in plants and how copper affects microor- ganisms have been also discussed: products based on “antimicrobial copper” for controlling microorganisms are also dealt with.

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; choroby czlowieka; pierwiastki sladowe; miedz; zwiazki miedzi; oddzialywanie na czlowieka; oddzialywanie na zwierzeta; oddzialywanie na rosliny; zawartosc miedzi; nadmiar pierwiastkow; niedobor pierwiastkow; pierwiastki toksyczne; mikroorganizmy chorobotworcze; dzialanie przeciwdrobnoustrojowe; dzialanie przeciwbakteryjne; wlasciwosci antybakteryjne; zwalczanie mikroorganizmow; zapobieganie chorobom; zastosowanie gospodarcze; innowacje

• Wydawca: -
• Czasopismo: Aura
• Rocznik: 2017
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.11-14,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Matloka A.

• Instytut Inżynierii i Ochrony Środowiska, Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im.Hipolita Cegielskiego w Gnieźnie, Gniezno

autor

Binkowski S.

• Instytut Inżynierii i Ochrony Środowiska, Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im.Hipolita Cegielskiego w Gnieźnie, Gniezno

autor

Dudzinska-Bajorek B.

• Instytut Inżynierii i Ochrony Środowiska, Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im.Hipolita Cegielskiego w Gnieźnie, Gniezno

autor

Siepak J.

• Instytut Inżynierii i Ochrony Środowiska, Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im.Hipolita Cegielskiego w Gnieźnie, Gniezno

autor

Nowaczyk S.

• Dział Naukowo-Badawczy, Muzeum Archeologiczne w Biskupinie, Biskupin

autor

Binkowska I.

• Wydział Chemii, Uniwersytet im.Adama Mickiewicza w Poznaniu, Poznań

Bibliografia

• [1] http://nutritiondata.self.com/tools/nutrient-search
• [2] http://veganworkout.org.pl/top-10-produktow-roslinnych-o-ktorych-warto-pamietac/
• [3] Mielcarz G. 1998. Stan miedzi w organizmie i jego wpływ na rozwój chorób układu krążenia, praca habilitacyjna; Poznań 1998.
• [4] Mielcarz G., Majewski W., Patelski J., Uryszek W. 1995. Wapń, magnez, miedź i cynk w surowicy krwi mężczyzn z miażdżycą tętnic udowych. Roczniki PZH; XLVI, nr1; str.59–65.
• [5] http://www.nazdrowie.pl/artykul/unikalny-suplement-diety-zincuprin; dostep.30.01.2016
• [6] http://www.teva.pl/Products/ProductDocuments/24.%20Cuprenil_FCT_PIL_2013_10_24.pdf; dostęp 29.02.2016.
• [7] http://espz.pl/kynologia/zywienie.pdf
• [8] http://dietapsa.pl/index.php/mikroelementy
• [9] http://www2.mz.gov.pl/wwwfiles/ma_struktura/docs/zal2_cza_10052011.pdf
• [10] DzU 2011. Nr 85, poz. 466 z 31 marca 2011.
• [11] Salomon A., Regulska-Ilow B. 2013. Polskie butelkowane wody mineralne i lecznicze – charakterystyka i zastosowanie. Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. XLVI, 1, str. 53 – 65.
• [12] Kantek K., Korzeniowska J. 2015. Rynek nawozów mikroelementowych w Polsce – nawozy przeznaczone pod zboża. Gazeta Rolnicza Nasza Rola; 2 kwietnia 2015; http://naszarola.pl/nawozenie-zboz-mikroelementami/; dostęp: 30.01.2016.
• [13] Kulikova A.L., Kuznetsova N.A., Kholodova V.P. 2011. Effect of copper excess in environment on soybean root viability and morphology. Russian Journal of Plant Physiology; vol.58, (5) pp.836–843.
• [14] Üçüncü E., Tunca E., Fikirdeşici Ş., Altındağ A. 2013. Decrease and increase frofile of Cu, Cr and Pb during stable phase of removal by duckweed (Lemna minor L.). International Journal of Phytoremediation, 15:376–384.
• [15] Hans M., Mathews S., Mücklich F., Solioz M. 2015. Physicochemical properties of copper important for its antibacterial activity and development of a unified model. Biointerphases. 11 (1): 018902.
• [16] Zeiger M., Solioz M., Edongué H., Arzt E., Schneider A.S. 2014. Surface structure influences contact killing of bacteria by copper. Microbiologyopen. 3 (3): 327–32.
• [17] Eser O.K., Ergin A., Hascelik G., Antimicrobial Activity of Copper Alloys Against Invasive Multidrug-Resistant Nosocomial Pathogens. Current Microbiology 2015 Aug; 71 (2): 291–5.
• [18] Meyer, T.J. 2015. Antimicrobial Properties of Copper in Gram-Negative and Gram-Positive Bacteria. International Journal of Biological, Biomolecular, Agricultural, Food and Biotechnological Engineering.Vol: 9, No: 3.
• [19] Schmidt M.G., von Dessauer B., Benavente C., Benadof D., Cifuentes P., Elgueta A., Duran C., Navarrete M.S., 2015. Copper Surfaces are Associated with Significantly Lower Concentrations of Bacteria on Selected Surfaces within a Pediatric Intensive Care Unit, American Journal of Infection Control, Corrected proof. doi: 10.1016/j.ajic.2015.09.
• [20] Michels, H.T. 2015. From Laboratory Research to a Clinical Trial: Copper Alloy Surfaces Kill Bacteria and Reduce Hospital-Acquired Infections. Health Environments Research & Design Journal. 1–16.

Identyfikatory

DOI

10.15199/2.2017.6.2