Amarantus - wartość odżywcza i właściwości prozdrowotne

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

2017 | 50 | 1 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Kulczynski B. , Gramza-Michalowska A. , Grden M.

Warianty tytułu

Amaranth - nutritional value and health benefits

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2017

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.1-7,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kulczynski B.

Katedra Technologii Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywności i Żywienia, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Gramza-Michalowska A.

Katedra Technologii Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywności i Żywienia, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Grden M.

Katedra Technologii Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywności i Żywienia, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-2c99bb8f-5436-4d38-8205-dc4f080a7a2b