Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 57, Numer 06 (2013) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2013

Tom

57

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Wartość technologiczna mąki (Borowy T., Kubiak M. S.)
- artykuł: Oznaczanie pozostałości substancji skażających i mikrobiologicznych w ziarnie zbóż i ich przetworów oraz wartości odżywczej przetworów zbożowych (Kniel B., Moser M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.