Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 61, Numer 12 (2013) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2013

Tom

61

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Czynniki wpływające na jakość ziarna pszenicy i uzyskanej z niego mąki (Rothkaehl J.)
- artykuł: Przekrojowe planowanie w Systemie CSB (Stec A.)
- artykuł: Kawowe drinki na magiczne świąteczne wieczory (Citak E.)
- artykuł: Optymalizacja produkcji jest na czasie
- artykuł: Polsko-fińskie seminarium nt. bezpieczeństwa żywności (A.L.)
- artykuł: Roussillon - wina z krainy, gdzie Pireneje oddzielają błękit nieba od lazuru morza (Paprocki J.)
- artykuł: Znakowanie produktów spożywczych - najwyższa pora na zapoznanie się z unijnym prawem, które wkrótce będzie obowiązywać (A.L.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.