Interpretacja wymagań standardu wg VI wersji BRC oraz VI wersji standardu IFS

• Autorzy: Berdowski J. B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przedsiebiorstwa spozywcze; Polska; systemy zarzadzania; zarzadzanie jakoscia; standardy; certyfikaty; standard BRC; Miedzynarodowy Standard Zywnosci; sieci handlowe; wdrozenia do praktyki; wymagania jakosciowe; interpretacja przepisow; doskonalenie jakosci; kadra kierownicza; zaangazowanie; system HACCP; systemy jakosci; audyt wewnetrzny; dzialania korygujace; identyfikowalnosc; produkt; higiena produkcji; szkolenie zawodowe; procedury

EN

food industry; enterprise; Poland; management system; quality management; standard; certificate; BRC standard; International Food Standard; trade chain; implementation; quality requirement; law regulation interpretation; quality improvement; management staff; HACCP system; quality system; internal audit; corrective action; identifiability; product; production hygiene; vocational course; procedure

• Wydawca: -
• Czasopismo: Problemy Jakości
• Rocznik: 2012
• Tom: 44
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.39-48,tab.,fot.

Twórcy

autor

Berdowski J. B.