Zawartość kwasów tłuszczowych w mięśniu piersiowym kaczek

• Autorzy: Witkiewicz K. , Kontecka H.

Warianty tytułu

EN

Fatty acid proportion in breast muscle of ducks

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

drob; kaczki; plec; tuszki kacze; miesnie piersiowe; zawartosc kwasow tluszczowych; sklad kwasow tluszczowych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2002
• Tom: 61
• Opis fizyczny: s.149-150

Twórcy

autor

Witkiewicz K.

• Katedra Hodowli i Użytkowania Drobiu, Akademia Rolnicza, Poznań

autor

Kontecka H.