Carotenes content in carrot roots (Daucus carota l.) as affected by cultivation and storage

• Autorzy: Fikselova M. , Marecek J. , Mellen M.

Warianty tytułu

PL

Zawartość karotenu w korzeniach marchwi (Daucus carota l.) w zależności od warunków uprawy i przechowywania

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Vegetable Crops Research Bulletin
• Rocznik: 2010
• Tom: 73
• Opis fizyczny: p.47-54,fig.,ref.

Twórcy

autor

Fikselova M.

• Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Tr. A. Hlinku 2, Slovak University of Agriculture, Nitra, 949 76, Slovakia

autor

Marecek J.

• Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Tr. A. Hlinku 2, Slovak University of Agriculture, Nitra, 949 76, Slovakia

autor

Mellen M.

• Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Tr. A. Hlinku 2, Slovak University of Agriculture, Nitra, 949 76, Slovakia

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu