Przyczyny występowania złej jakości higienicznej mleka w wybranych zlewniach woj. krakowskiego

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

1991 | 03 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Grega T. , Gardzina E. , Szarek J.

Warianty tytułu

Reasons of presenco of poor higienic milk quality in choiced dairy manufactures of Cracow region

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

woj.krakowskie bydlo produkcja zwierzeca produkcja mleka mleko jakosc higieniczna obnizenie jakosci przyczyny

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1991

Tom

Opis fizyczny

s.175-179,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grega T.

autor

Gardzina E.

autor

Szarek J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-24f55cc2-91f1-4c91-a91e-4e455757db8c