PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1985 | 33 | 4 |
Tytuł artykułu

Utrwalanie i przedłużanie świeżości pieczywa

Autorzy
Kujawski M. , Rymaszewski J. , Cichosz G.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
Rocznik
1985
Tom
33
Numer
4
Opis fizyczny
s.28-29,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kujawski M.
autor
Rymaszewski J.
autor
Cichosz G.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-234ab5dc-006d-424b-a6dd-7d185faaeb31
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.