PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1981 | 07 |
Tytuł artykułu

Wada "pomarańczowego zabarwienia" serów i serków twarogowych

Autorzy
Rapczynski T. , Hnatkowska M. , Hoppe K.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1981
Numer
07
Opis fizyczny
s.14
Twórcy
autor
Rapczynski T.
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego w Warszawie, Oddział w Olsztynie
autor
Hnatkowska M.
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego w Warszawie, Oddział w Olsztynie
autor
Hoppe K.
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego w Warszawie, Oddział w Olsztynie
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-23400061-e4e7-45c3-825d-65dd63a9ad1d
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.