Przegląd Gastronomiczny - Tom 18, Numer 12 (1964) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1964

Tom

18

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Gastronomia wiejska na półmetku
- artykuł: Dwugłos w sprawie zatruć lodami (Purkiewicz J.)
- artykuł: Ceny zaliczeniowe (Zadrozna W.)
- artykuł: Zadecyduje kontrola społeczna
- artykuł: Wzbogacić jadłospis warzywami w okresie zimowym (Haasowa D.)
- artykuł: Książka o produkcji ciastkarskiej (Beski S.)
- artykuł: Nowe przepisy i zarządzenia
- artykuł: Wartość odżywcza potraw półmięsnych (Wysokinska Z.)
- artykuł: Wiejskie zakłady na umowach ajencyjnych (Slysz H.)
- artykuł: Reprezentujemy stołówkę (Konsewicz G.)
- artykuł: Odpowiadamy
- artykuł: Właściwe wykorzystanie maszyn i urządzeń (Szyłłejko E.)
- artykuł: Lód naturalny (Pachman W.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.