PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

2005 | 14/55 | 4 |
Tytuł artykułu

Antioxidant activity of extracts of white cabbage and sauerkraut

Autorzy
Ciska E. , Karamac M. , Kosinska A.
Warianty tytułu
PL
Aktywność przeciwutleniająca ekstraktów kapusty białej i kapusty kiszonej
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
2005
Tom
14/55
Numer
4
Opis fizyczny
p.367-373,fig.,ref.
Twórcy
autor
Ciska E.
  • Division of Food Science, Institut of Animal Reproduction and Food Research, Polish Academy of Sciences, Tuwima 10, P.O. Box 55, 10-747 Olsztyn, Poland
autor
Karamac M.
autor
Kosinska A.
Bibliografia
Uwagi
PL
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-1fd0e629-aaf5-481b-a960-7028798b81a8
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.