Traceability - odpowiedzialność podmiotów działających na rynku spożywczym

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Kalejdoskop Mięsny

2008 | 5 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Bartosinska M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przemysl spozywczy odpowiedzialnosc bezpieczenstwo zywnosci choroby zakazne identyfikacja systemy dzialanie ryzyko

Wydawca

Czasopismo

Kalejdoskop Mięsny

Rocznik

2008

Numer

Opis fizyczny

s.67-70,72,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bartosinska M.

Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ul.Wspólna 30, 00-930 Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-1f8e3ca6-b7f4-4d0e-8cb4-ffd59ede948c