PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1987 | 41 | 2 |
Tytuł artykułu

Wskaźnik wartości żywieniowej produktów zbożowych

Autorzy
Amarowicz R. , Fornal L.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Gastronomiczny
Rocznik
1987
Tom
41
Numer
2
Opis fizyczny
s.13-14,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Amarowicz R.
  • Zakład Higieny Żywności i Żywienia, Wydział Technologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Fornal L.
  • Zakład Technologii Produktów Roślinnych, Wydział Technologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-1d07fa59-db65-49ae-b042-d4206ff0d2e4
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.