Przegląd Mleczarski - Numer 09 (1974) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1974

Tom

---

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Działalność produkcyjna (Zalewski K.)
- artykuł: Produkty mleczarskie objęte greckimi przepisami żywnościowymi (Czerniewicz M.)
- artykuł: Modyfikacja wzorów do normalizacji i wydajności mleka przerobowego w producji mleka zagęszczonego (Pachucki T.)
- artykuł: Stosowanie i sposób przygotowania mieszaniny podpuszczki i pepsyny (Reps A., Poznanski S., Jakubowski J., Roskosz D.)
- artykuł: Po roku działalności
- artykuł: Ci ,którzy pracują wiele lat
- artykuł: Jak to ongiś bywało
- artykuł: Komunikat nr 2 i nr 3 Eksportowej Składnicy Mleczarskiej
- artykuł: Uwagi dotyczące stosowania mikrobiologicznego preparatu "Meito" do koagulacji mleka przy produkcji serów (Reps A., Poznański S., Wangin J.)
- artykuł: Co nowego na wspólnotach łąkowo-pastwiskowych (Zwolinski J.)
- artykuł: III Konkurs wiedzy o mleczarstwie
- artykuł: Autonomiczne mycie systemem CIP firmy Alfa-Laval (Urbanski Z.)
- artykuł: Ludzie z tamtych dni (Wisniewski J.)
- artykuł: Nowa baza surowcowa przemysłu mleczarskiego w województwie łódzkim (Dusinski C.)
- artykuł: Demineralizacja serwatki za pomocą membran jonowymiennych (Blazejewska G., Sokołowski A.)
- artykuł: Ogólnopolski konkurs na najlepsze wyniki w zakładowej działalności socjalno-bytowej w 1974 roku (Potapowicz A.)
- artykuł: Działalność społeczno-samorządowa spółdzielczości mleczarskiej w województwie łódzkim (Muzecki Z.)
- artykuł: Możliwości i perspektywy sterowania terminami porodów u bydła (Bielanski W.)
- artykuł: Aktulane problemy handlowe i sposoby ich rozwiązania w zakresie zaopatrzenia rynku w produkty mleczarskie w województwie łódzkim (Wojda H.)
- artykuł: Piszą o nas dobrze i źle
- artykuł: Nasi najlepsi
- artykuł: Wpłuw wielkości ciśnienia statycznego powietrza na starzenie się mleka-detekcja za pomocą lepkości dynamicznej (Szczepaniak J., Janal R., Blahovec J.)
- artykuł: Prosty i praktyczny
- artykuł: Z kraju i ze światas.2
- artykuł: Ocena przydatności osłonek z tworzyw sztucznych do pakowania serów topionych (Ozimek G., Bednarski W., Poznanski S., Cieplak J.)
- artykuł: Badania stopnia dojrzewania serów ementalskich za pomocą promieni rentgena
- artykuł: Tydzień techniki Duńskiej w Polsce

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.