Kontrola jakości wyrobów czekoladowych

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2010 | 58 | 08 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

kontrola jakosci wyroby czekoladowe czekolada jakosc handlowa bezpieczenstwo zywnosci kontrola

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2010

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.67

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-17d43ddf-e4fe-4624-b865-f829864d6bbf