PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Cukiernictwo

2014 | 3 |
Tytuł artykułu

Kajmak - kunszt tradycji i smaku

Autorzy
Borowy T. , Biskup D.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Cukiernictwo
Rocznik
2014
Numer
3
Opis fizyczny
s.40-43,fot.
Twórcy
autor
Borowy T.
  • Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu, Poznań
autor
Biskup D.
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-11aa7f72-2b95-43bf-bba3-e2a19536411a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.