PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Gazeta Cukrownicza

2013 | 121 | 5-6 |
Tytuł artykułu

Porównanie oznaczenia zabarwienia różnych cukrow metodami oficjalnymi z metodą referencyjną MOPS przy pH 7.0

Autorzy
Lisik K. , Siedziako M.
Warianty tytułu
EN
Comparison of official methods determining the colour of different sugars using official methods and reference method MOPS at pH 7.0
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Gazeta Cukrownicza
Rocznik
2013
Tom
121
Numer
5-6
Opis fizyczny
s.203-207,rys.,tab.,wykr.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
Lisik K.
  • Zakład Cukrownictwa, Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź
autor
Siedziako M.
  • Wydział Biotechnologii i Nauki o Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-100c6259-d2d5-46e8-9fca-08432ff10748
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.