PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

2017 | 50 | 1 |
Tytuł artykułu

Badanie zawartości związków polifenolowych oraz aktywności przeciwutleniającej różnych odmian pieczarek

Autorzy
Karminska A. , Florczak J. , Karwowski B.
Warianty tytułu
EN
Determination of the contents of polyphenol compounds in several varieties of champignons and their antioxidant activity
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Rocznik
2017
Tom
50
Numer
1
Opis fizyczny
s.48-54,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Karminska A.
  • Zakład Bromatologii, Katedra Bromatologii, Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Łódź
autor
Florczak J.
  • Zakład Bromatologii, Katedra Bromatologii, Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Łódź
autor
Karwowski B.
  • Zakład Bromatologii, Katedra Bromatologii, Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Łódź
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0fef6aa5-bfc8-4384-bd5f-e8ebe352b9d9
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.