Historia spożycia mięsa króliczego w Polsce

• Autorzy: Kowalska D.

Warianty tytułu

EN

History of rabbit meat consumption in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

Polska; zywnosc pochodzenia zwierzecego; mieso krolicze; spozycie miesa; potrawy z krolika; historia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wiadomości Zootechniczne
• Rocznik: 2015
• Tom: 53
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.45-49,bibliogr.

Twórcy

autor

Kowalska D.

• Dział Ochrony Zasobów Genetycznych Zwierząt, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k.Krakowa