Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 63, Numer 11 (2019) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

2019

Tom

63

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Wyróżnić się z tłumu - czyli o jakości handlowej piwa (Choldrych M.)
- artykuł: Wróżenie z chmielu 2019 - najbliższa przyszłość polskiego piwowarstwa (Kopik M.)
- artykuł: Słody specjalne z nasion roślin strączkowych (Blazewicz J., Kawa-Rygielska J., Gasior J.)
- artykuł: Polskie piwo to nasze wspólne dobro. Rozmowa z Andrzejem Olkowskim, Prezesem Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich (Blazewicz P.)
- artykuł: Czy możliwe jest warzenie powtarzalnych piw w małych browarach? (Baranowski K.)
- artykuł: Browary restauracyjne SALM
- artykuł: Browar Rothaus wraz z KHS robi skok w przyszłość w rozlewnictwie w opakowania szklane
- artykuł: Blaski i cienie branży piwowarskiej... czyli gdzie jesteśmy? (Blazewicz P.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.