Fatty acid profile of the longissimus dorsi and semitendinosus muscles of cattle

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Annals of Animal Science. Supplement

2005 | 2 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Litwinczuk A. , Grodzicki T. , Krol J. , Topyla B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

fatty acid profile longissimus dorsi muscle semitendinosus muscle cattle

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2005

Numer

Opis fizyczny

p.87-90,ref.

Twórcy

autor

Litwinczuk A.

Department of Animal Raw Material Evaluation and Utilization, Agricultural University, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

autor

Grodzicki T.

Department of Animal Raw Material Evaluation and Utilization, Agricultural University, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

autor

Krol J.

Department of Animal Raw Material Evaluation and Utilization, Agricultural University, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

autor

Topyla B.

Department of Animal Raw Material Evaluation and Utilization, Agricultural University, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-0e63d6ff-b6e5-4f1f-8d3e-2321c17d4b88