PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2019 | 67 | 08 |
Tytuł artykułu

Dobór optymalnego opakowania do pieczywa. Projekt HumidWRAP

Autorzy
Kaczmarczyk M. , Kaszuba A. , Frydrych J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
Rocznik
2019
Tom
67
Numer
08
Opis fizyczny
s.16-17,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kaczmarczyk M.
  • Sieć Badawcza Łukasiewicz, Centrum Badawczo-Rozwojowe Opakowań - Instytut Badawczy Opakowań, Warszawa
autor
Kaszuba A.
  • Sieć Badawcza Łukasiewicz, Centrum Badawczo-Rozwojowe Opakowań - Instytut Badawczy Opakowań, Warszawa
autor
Frydrych J.
  • Sieć Badawcza Łukasiewicz, Centrum Badawczo-Rozwojowe Opakowań - Instytut Badawczy Opakowań, Warszawa
Bibliografia
  • 1. Kawka A. 2010, „Współczesne trendy w produkcji piekarskiej-wykorzystanie owsa i jęczmienia jako zbóż niechlebowych” Żywność, Nauka, Technologia, Jakość 3: 25-43
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0b3be7d7-8fb5-4f7e-a9cc-cdb5deb3af90
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.