Produkty do smarowania pieczywa. Cz. II. Składniki - informacje na etykietach produktów

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

2015 | 48 | 4 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Hartman-Petrycka M. , Lebiedowska A. , Bobrowska W. , Blonska-Fajfrowska B.

Warianty tytułu

Bread spread products. II. Ingredients - the label information

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2015

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.630-639,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Hartman-Petrycka M.

Katedra i Zakład Podstawowych Nauk Biomedycznych, Oddział Medycyny Laboratoryjnej, Wydział Farmaceutyczny, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach, Katowice

autor

Lebiedowska A.

Katedra i Zakład Podstawowych Nauk Biomedycznych, Oddział Medycyny Laboratoryjnej, Wydział Farmaceutyczny, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach, Katowice

autor

Bobrowska W.

Studenckie Koło Naukowe, Katedra i Zakład Podstawowych Nauk Biomedycznych, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach, Katowice

autor

Blonska-Fajfrowska B.

Katedra i Zakład Podstawowych Nauk Biomedycznych, Oddział Medycyny Laboratoryjnej, Wydział Farmaceutyczny, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach, Katowice

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-0acd4078-9093-439f-b65f-b0c0f8d93ff3