Czasopismo
Tytuł artykułu
Warianty tytułu
Application of Saccharomyces bayanus and Saccharomyces cerevisiae vel. bayanus in the production of beverage from lowlactose whey permeate
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
s.252-258,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Zakład Technologii Mleczarstwa, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów
autor
- Zakład Technologii Mleczarstwa, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów
autor
- Zakład Technologii Mleczarstwa, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów
autor
- Zakład Technologii Mleczarstwa, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów
autor
- Zakład Technologii Mleczarstwa, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-09ca3fe5-01bf-4e0a-aea6-963aa26afdc6