PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

1965 | 16 | 3 |
Tytuł artykułu

Oznaczanie kwasu mlekowego w kiszonej kapuście

Autorzy
Chmielnicka J. , Grabska K.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
299-302.PDF
Warianty tytułu
RU
Opredelenie molochnojj kisloty v kvashenojj kapuste
EN
Determination of lactic acid content in sauer craut
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
RU
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Rocznik
1965
Tom
16
Numer
3
Opis fizyczny
s.299-302,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Chmielnicka J.
  • Zakład Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź
autor
Grabska K.
  • Zakład Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-09133726-31d4-4953-bb22-243ede5c05e4
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.