PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

2012 | 45 | 3 |
Tytuł artykułu

Wpływ składu kompleksów beta-Laktoglobuliny z witaminą D3 na przebieg krzywych DSC

Autorzy
Gorska A. , Ostrowska-Ligeza E. , Brys J. , Wirkowska M.
Warianty tytułu
EN
The influence of composition of complexes beta-lactoglobulin with vitamin D3 on DSC curves
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Rocznik
2012
Tom
45
Numer
3
Opis fizyczny
s.749-753,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Gorska A.
  • Zakład Chemii Żywności, Katedra Chemii, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
autor
Ostrowska-Ligeza E.
autor
Brys J.
autor
Wirkowska M.
Bibliografia
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-078a369c-dfcd-4230-afc2-27049e5c2a71
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.