PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Postępy Mikrobiologii. Suplement

2017 | 56 | 3 |
Tytuł artykułu

Effect of buckwheat flour type on the growth and acidifying activity of the selected lactic acid bacteria

Autorzy
Majkowska A. , Lenkiewicz M. , Rostek D. , Zielinski H.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Postępy Mikrobiologii. Suplement
Rocznik
2017
Tom
56
Numer
3
Opis fizyczny
p.66
Twórcy
autor
Majkowska A.
  • Institute of Animal Reproduction and Food Research, Polish Academy of Sciences, Olsztyn, Poland
autor
Lenkiewicz M.
  • Institute of Animal Reproduction and Food Research, Polish Academy of Sciences, Olsztyn, Poland
autor
Rostek D.
  • Institute of Animal Reproduction and Food Research, Polish Academy of Sciences, Olsztyn, Poland
autor
Zielinski H.
  • Institute of Animal Reproduction and Food Research, Polish Academy of Sciences, Olsztyn, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-06990084-fc43-470d-be7f-943e0b5d1bb5
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.