Gospodarka Mięsna - Numer 12 (2014) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2014

Tom

---

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Wędliny premium ZM HENRYKA STOKŁOSY (Miazek J.), s. s.60-61
- artykuł: Substancje kształtujące teksturę w niskotłuszczowych wyrobach mięsnych (Krzeminska N.), s. s.30-32
- artykuł: Rozważania nad bożonarodzeniowym stołem (Stanislawczyk R.), s. s.48-52
- artykuł: Ocena efektywności handlu zagranicznego mięsem i jego przetworami w latach 2009-2013 (Winiarski M.), s. s.40-44
- artykuł: Bożonarodzeniowe wędzonki (Grabkowski L.), s. s.18-20

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.