Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 63, Numer 6 (2019) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2019

Tom

63

Numer

6

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

6
- artykuł: Wpływ dodatku nasion komosy ryżowej białej i czerwonej na jakość chrupek kukurydzianych, otrzymanych przy użyciu ekstrudera jednoślimakowego (Mikolajczak N.)
- artykuł: Pszenica - zboże wyjątkowe (Rothkaehl J.)
- artykuł: Przywódstwo (11). Stabilność emocjonalna menedżera, czyli o rozwijaniu inteligencji emocjonalnej (cz. 5) (Ropiejko J.)
- artykuł: Porównanie lepkości i procesu kleikowania wybranych skrobi naturalnych oraz skrobinowych mąk niechlebowych (Demby A., Konopka I.)
- artykuł: Owies (Popek A.)
- artykuł: Nowa jakość dla świadomego Konsumenta
- artykuł: Nowa generacja błonnika pokarmowego polepsza stan zdrowotny jelit (Zawadzki K.)
- artykuł: Niekorzystna długoterminowa prognoza dla uprawy pszenicy na świecie
- artykuł: Młyny we Włoszech. Tort z oliwą (korespondencja z zagranicy) (Wytrykus A.)
- artykuł: Mąka wpisuje się e trend slow food
- artykuł: Koniec 2019 roku, ciekawegi i ważnego dla Stowarzyszenia Młynarzy Rzeczypospolitej Polskiej jest już bardzo blisko (Kuchciak J.)
- artykuł: Chiny. Rynek zbożowy i młynarski (Rothkaehl J.)
- artykuł: Bezpieczeństwo żywnościowe w sektorach zbożowym, młynarskim i paszowym pozostaje najwyższym priorytetem (Zawadzki K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.