Promuję kuchnię polską i marzę o ukończeniu Ironman Triathlonu. Rozmowa z Dawidem Łagowskim, Szefem Kuchni restauracji w Pałacu Mierzęcin, laureatem Hermesa Poradnika Restauratora 2013

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2013 | 07 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Marcinczyk B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

wywiady Lagowski Dawid wywiad restauracja Destylarnia Palac Mierzecin kuchnia polska kucharze aspiracje zawodowe

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2013

Numer

Opis fizyczny

s.18,fot.

Twórcy

autor

Marcinczyk B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-058e5fd2-cb75-4668-8b39-561da369f10c