PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

1986 | 19 | 3 |
Tytuł artykułu

Zawartość azotanów i azotynów w świeżym i mrożonym brokule włoskim

Autorzy
Lisiewska Z.
Warianty tytułu
RU
Soderzhimost nitratov i nitritov v svezhim i morozhenom brokope
EN
Nitrates and nitrites content in fresh and frozen broccoli
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
RU
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Rocznik
1986
Tom
19
Numer
3
Opis fizyczny
s.156-160,wykr.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Lisiewska Z.
  • Zakład Surowców i Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego, Akademia Rolnicza w Krakowie, ul. Podłużna 3, 30-239 Kraków
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0564637b-d95d-4ba8-b643-85db77e1cacb
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.