PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

2019 | 52 | 2 |
Tytuł artykułu

Ocena zmian zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych w koncentratach spożywczych w latach 2004-2018

Autorzy
Jasinska-Melon E. , Mojska H. , Swiderska K. , Gielecinska I. , Jarosz M.
Warianty tytułu
EN
Assessment of changes in the trans fatty acids content in food concentrates in the years 2004-2018
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Rocznik
2019
Tom
52
Numer
2
Opis fizyczny
s.158-162,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Jasinska-Melon E.
  • Zakład Metabolomiki, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, ul.Powsińska 61/63, 02-903 Warszawa
autor
Mojska H.
  • Zakład Metabolomiki, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa
autor
Swiderska K.
  • Zakład Metabolomiki, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa
autor
Gielecinska I.
  • Zakład Metabolomiki, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa
autor
Jarosz M.
  • Zakład Metabolomiki, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-052f6d72-8a6c-4af2-8ced-093da8e93897
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.