Urzadzenia do ciągłej produkcji serów

• Autorzy: Bubien W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; serowarstwo; urzadzenia produkcyjne; maszyny produkcyjne; mechanizacja produkcji; produkcja serow; obrobka surowcow; skrzepy serowarskie; gestwa serowa; sery twarogowe; sery podpuszczkowe; technologia zywnosci; procesy technologiczne; tanki; zbiorniki cylindryczne; serowary; charakterystyka techniczno-eksploatacyjna; firma APV; firma Steinecker

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1967
• Tom: 16
• Numer: 04-05
• Opis fizyczny: s.32-34,rys.

Twórcy

autor

Bubien W.