Badania termooporności enterokoków, wyizolowanych z surowca i pasteryzowanych konserw mięsnych

• Autorzy: Bojarski J.

Warianty tytułu

RU

Issledovanie termoustojjchivosti ehnterokokkov, vyizolirovannykh iz mjasnogo syr'ja i mjasnykh pasterizovannykh konserv

EN

Experiments on the resistance to heat of enterococci isolated from raw and pasteurized tinned meat

FR

Investigations de la thermoresistance de enterocoques isoles de la matiere premiere et des conserves de viande pasteurisees

DE

Untersuchungen uber Thermoresistenz der aus Frischfleisch und pasteurisierten Fleischkonserven isolierten Enterokokken

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

FR

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1964
• Tom: 20
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.13-15,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bojarski J.