PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Gospodarka Mięsna
2014
|
12
| s.18-20
Tytuł artykułu
Bożonarodzeniowe wędzonki
Autorzy
Grabkowski L.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
przetworstwo miesa
wyroby wedliniarskie
zywnosc tradycyjna
Boze Narodzenie
szynki
baleron
poledwica
boczek
technologia zywnosci
wedzenie
solanki
obrobka termiczna
Wydawca
-
Czasopismo
Gospodarka Mięsna
Rocznik
2014
Numer
12
Strony
s.18-20
Opis fizyczny
s.18-20
Twórcy
autor
Grabkowski L.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-015a50a2-0652-4dff-bea4-748a3bc54056
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.